豚こま肉と大根と椎茸の甘辛炒め

帰ってきたら出来上がってたので、作る最中をレポートできなくて残念だけど作り方を教えてもらった🎵

＜材料＞※量は適当です。冷蔵庫にあるもの使うって感じで！

豚こま肉

片栗粉

大根（あらかじめ煮ておきますが柔らかすぎないように）

生椎茸

小ネギ

塩

こしょう

薄口醤油

砂糖

酒

ごま油

①豚こま肉に塩コショウをして片栗粉をまぶす。

和子ちゃん「ロースの切り落としやったんやけど、巻けるくらい長いのがあったから切ったよ。これどこで買ったっけ？（得した感いっぱいの和子ちゃんでしたっ！ww）」

②油を引いたフライパンに①を入れて炒める。

大根と椎茸を入れる。好みでいろいろ野菜を入れても良し。

③砂糖・醤油・酒を味をみながら好みの味に仕上げる

④味が落ち着いたらネギ（小ネギでも長ネギでもお好きなもの）を入れて、ごま油をお好みで落として、少し炒めて出来上がり！

めっちゃ美味しかったよ！

少し甘かったかな。